SKŁADNIKI:
✔jajo 60g (1 duża sztuka)
✔mąka orkiszowa/żytnia/graham 30g (3 łyżki)
✔cukinia 500g (1 średnia sztuka)
✔marchew 100g (1 średnia sztuka)
✔jogurt naturalny 100g (4 łyżki)
✔natka pietruszki 6g (3 łyżeczki)
✔ulubione przyprawy
PRZYGOTOWANIE:
Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i odcisnąć wodę. Wymieszać z jajkiem, posiekaną natką, mąką i doprawić. Smażyć na suchej patelni lub lekko posmarowanej oliwą. Przygotować sos z jogurtu z dodatkiem ulubionych przypraw.
Twój komentarz